既然是要跨界學習,那這本書就是在「界、門、綱、目、科、屬、種」的最上層,在我們熟知的動物與植物界以外,探索「真菌界」的世界。(有中文版)
看不到的真菌卻無所不在地環繞著人類的生活。昂貴的松露,餐桌上的各式菇類,讓麵包發起,讓葡萄汁變成美酒,讓牛奶變成乳酪的酵母菌,以及世界上最廣泛的用藥之一青黴菌,還有一部分人在風靡的啟靈藥物迷幻魔菇,全部都是真菌大家族的成員。
可是要能夠了解真菌的世界,就早先拋開人類的思維。去年我讀了一本關於動物各種感官世界的書。當中介紹許多不同的動物,他們體驗這個世界的方式與我們截然不同。人類視覺的資訊是我們理解世界主要的感官,有許多的動物視覺非常不敏銳,可是他們利用聽覺、觸覺、電波、回音反射等等的資訊,彷彿是可以「看到」我很多我們無法感受到的世界。為什麼松露必須要靠動物的鼻子在野外搜尋而不能夠人工種植呢?很重要的一個觀念,就是真菌的世界是以「生態」來思考的。要理解真菌,也不單只是從物理的角度。真菌所帶來的化學作用,讓他同時是個建造者也是一個拆毁的分解者。
首先是真菌絲在生長的時候,好像有個內建的計算方式,讓他總是可以找尋到最佳連結的路徑。作者有拜訪真菌生物學家,因為常常在IKEA 家具店迷路,他索性試著用真菌師放在一個麼模擬的IKEA平面圖,結果長出來的路徑還真的可以明確的從殿中的迷宮走出來。真菌類在生長與連結的時候,貌似是網際網路的架構。透過裡面的物質或是電流經過的平凡與否,這個網路會自動的修剪或是增加線路,在過程當中不斷地優化網絡的效率。所以有人在研究,這個沒有一個中央大腦的真菌體系,到底是怎麼計算與思考的呢?現代人工智慧的快速發展,跟神經網絡的機器運算有很大的關係。如果「真菌計算」也發展成一門學問,那他會為資訊的世界帶來什麼樣的突破呢?
另外一個很有趣的真菌特色,就是他與植物之間的關係。真菌與植物的根部,有非常密切的互惠關係。一方面這些植物或是數木讓真菌的觸及可以更廣,而真菌能幫助植物數木根部吸收到土壤的養分。甚至有一些完全沒有辦法行光合作用的植物,因著真菌的幫助還是可以生長出來。像是不同種類的幽靈花朵,就是這樣活生生的例子。而當科學家研究這兩者之間的關係時,發現不同於我們對神誤解弱肉強食的一般印象,真菌的網絡一定程度的可以協助截長補短,好像是一個幫助資源分配不均的地方更加平衡。在一些森林的生態系當中,科學家們發現真菌類讓不同種類的數木之間,營養得到適當的分配,以至於整體的生態可以更加的健康。這樣看來,真菌類去建立社群的方式是不是更值得我們人類學習呢?
我很喜歡作者在最後一章的思考。真菌類可以創造生態,卻又同時是生態系當中的分解者。而這個世界的建造,不往往都是從之前某些崩塌或是毁壞當中,截取部分的養分而再度創造出來的新東西嗎?建造與毁壞都是生生不息的過程中必然的一環。所以生命當中一些被拆毁的東西,是不是也表示有重新建造的生命力醞釀在其中呢?
“Sharing resources for mutual benefit: cross talk between disciplines deepens the understanding of mycorrhizal symbiosis”
「為著互惠而分享資源,跨界的交流能幫助我們對於樹根與真菌共生的生態有更深的了解」— 2018年國際菌根研討會的開場
中文版「真菌微宇宙: 看生態煉金師如何驅動世界、推展生命, 連結地球萬物」
推薦這個有趣的TED talk:
「Paul Stamets 談蘑菇拯救世界的六種方法」
📚延伸閱讀📚
📕”This is your Mind on Plants” 中文版「 植物心藥」
罌粟花,咖啡豆,仙人掌
鴉片,咖啡,啟靈藥物
止痛,提振,出神 (downer, upper, outer)
一本很有趣的書籍,作者透過親身體驗這三種植物提煉出來的物質,思考人與大自然微妙的關係。神農氏嚐百草的時候,不曉得碰到這三款時,會如何描述呢?
📗”How to Change your Mind” 中文版「改變你的心智:用啟靈藥物新科學探索意識運作、治療上癮及憂鬱、面對死亡與看見超脫」
書名挺有意思的,我覺得是雙關用語,一方面敘述迷幻磨菇(或是迷幻藥)如何改變一個人的思想意念,另一方面從種種面向分析,包括歷史,精神醫學,腦神經科學,以及作者親身試驗,書名似乎也在問,是否能改變人們對於迷幻藥的觀感?從一個非常負面的印象,逐漸成為類似現在人們透過瑜珈或是芳香療法來舒緩?作者當然沒有給答案,只是忠實分享他的各種研究,邀請讀者一起思考
📘”Other Minds” 章魚哥的內心世界
會讀這本書,是因為學習人工智慧的發展,看到有些學著提到從章魚的智能和神經元分佈方式,取得新的架構靈感。特別是在資料量更大,不見得所有資料都可以上到雲端,以及對於local 端必須掌握一定的決策,就需要開發出分散式,或是邊緣計算 (edge computing)的架構。
📒”An Immense World” 動物感官的奇妙世界
我去年最喜歡的一本書之一。 書中的篇章,以各種感官來分別,包括視覺(分別是光與顏色)、化學作用的味覺與嗅覺、溫度,觸覺、對震動的感應、聽覺、回音、還有我們人類難以理解的電場與磁場。雖然這當中有許多的感官是我們人類所欠缺的,但我們有豐富的語言智字彙,讓作者可以試著用文字帶我們想像那些動物門全然不同體驗世界的方式。